Name: Recettes de pâte de poivrons rouges
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pâte de poivrons rouges

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Un mélange terre-mer avec des ingrédients simples mais qui a une saveur unique. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, ce plat traditionnel est originaire de la région portugaise de l'Algarve. Le cuisinier utilisait la viande de porc de l'Alentejo de meilleure qualité d'où le nom.